Macarrao Ninho
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Brasil, Valinhos
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Características técnicas
- TipoMacarrão
Inscrição
Massa caseira com ovos, achatada e laminada, formatada mecanicamente em pequenos ninhos, com os fios mais curtos que a massa talharim. Encontrado em vários tipos e cortes nos números 2 e 3 (vide tabela de nomenclatura).
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Macarrao Ninho
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